Origen: Europa
Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/persona
Preparación: Poner 250 ml de agua hirviendo en una taza y agregar una cucharada de melisa. Dejar reposar entre 8 y 10 minutos. Colar y endulzar al gusto.
Propiedades: sedante y ansiolítica. Para trastornos del sueño y estrés mental. En casos de nerviosismo, inquietud e iiritabilidad. Para distensión abdominal y flatulencia.