Origen: España
Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/persona
Preparación: Poner a hervir agua, y al llegar al punto de ebullición, agregar una cucharada de regaliz troceado. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Colar y tomar
Propiedades: antiinflamatorio, digestivo, antioxidante, antitusivo, expectorante, antiácido, hematoprotector, antivírico, mucolítico.