Origen: España
Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/día
Preparación: Pon 250 ml de agua a hervir, unas vez en ebullición, añade una cucharada de hojas de salvia y reduce el fuego al mínimo, déjala durante 3 o 5 minutos más y retírala. Espera que repose 10 minutos a temperatura ambiente y colar.
Propiedades: Se utiliza en estados de debilidad y falta de energía, estimula el apetito. Alivia el dolor menstrual. Es digestiva, antiinflamatoria y antiviral. También es buena en casos de sofocos.