Origen: Asia
Cantidad recomendada: 5 gramos/ración/persona
Preparación: agregar 250 ml de agua hirviendo a una taza con una cucharada de postre de té blanco, tapar y dejar reposar por 5 minutos. Colar y endulzar al gusto.
Propiedades: posee más antioxidantes que el verde o el negro, acelera el metabolismo y quema grasas por lo que es indicado para bajar de peso, previene inflamaciones cutáneas y pérdidas de cabello. Ayuda a mantener energía durante todo el día, promueve la producción de serotonina y dopamina en el cerebro, por lo que levanta el ánimo y nos mantiene alerta.